El uso de una única variedad de uva, 100% Pedro Ximénez, de los albarizos suelos de Moriles Alto, confiere a este vino blanco ecológico su fineza, color y sutileza. Es fermentado a 10 grados, lo que le confiere su acidez característica por medios naturales.
Es un vino blanco elaborado a partir de uvas cultivadas ecológicamente. Para que un viñedo pueda ser clasificado como ecológico, tenemos que ser capaces de probar de cual viña provienen las uvas, posteriormente el CAAE certifica el viñedo como ecológico y desde que fecha empezaron las prácticas ecológicas. De esta manera quedan certificados nuestros vinos blancos ecológicos.
Estos métodos de producción utilizados por nuestros padres y abuelos han producido precisamente lo que buscan los vinicultores más exigentes: cosechas más pequeñas de uvas de gran calidad que expresan el carácter completo de la variedad de uva sin ser enturbiados por los aromas o el sabor de los residuos químicos.
El vino blanco ecológico Piedra Luenga, está además certificado por la unión europea y USA.
• Este vino blanco ecológico debe guardarse en sitio fresco.
• Temperatura óptima inferior a 22º sin variaciones sensibles.
• Evitar almacenamiento junto a sustancias de olor intenso y desagradables.
• Evitar los ruidos, luz y altas temperaturas.
• Colocar las botellas en posición vertical.
• Evitar las exposiciones solares y la colocación junto a cafeteras u otros generadores de calor.
| Botella | 750 ml. |
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| Caja (Nºbotellas) | 3 |
6 |
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