-Cata Color:
Rojo cereza picota intenso, limpio y brillante
Sabor: Paladar suave y complejo con notas de frutas rojas
Aroma: Aroma frutal,claras notas a frutas rojas del bosque
-Graduación:12º
Tiempo
de crianza: 5 meses en barrica de roble
-Variedad de uva:
Tempranillo,
Bobal
Servir
18º-20º
Mejora con la edad
7 días
Copa de vino tinto.
Ideal para carnes de todo tipo, arroces y verduras. Algo más fresco,
recomendado para pescados a la sal y ahumados. Para su mejor
oxigenación, abrir la botella una hora antes de su consumo.
Los más saludables racimos de uvas maduras son seleccionados con extraordinario cuidado, recogidos a mano en el momento de madurez óptimo para elaborar este vino tinto andaluz. Después de la fermentación, el vino tinto descansa durante 5 meses en barriles de roble americano, lo que le confiere su carácter singular. Las cualidades de este vino tinto son óptimamente apreciadas a una temperatura de 16º-18º.
• Guardar en sitio fresco las botellas de vino tinto.
• Temperatura óptima inferior a 16º sin variaciones sensibles.
• Evitar almacenamiento junto a sustancias de olor intenso y desagradables.
• Evitar los ruidos, luz y altas temperaturas.
• Colocar las botellas en posición horizontal. Es fundamental que el corcho permanezca húmedo, que esté en contacto con el vino, se almacenará en posición horizontal. Además, una pequeña inclinación permite que los sedimentos se depositen en el fondo. Por lo que, lo ideal, sería que las botellas se encuentre en posición horizontal con una inclinación de entorno al 5%.
• Evitar las exposiciones solares y la colocación junto a cafeteras u otros generadores de calor.
