Nos parents et nos grands parents nous ont enseigné qu il était nécessaire de respecter notre environnement et nos traditions afin de construire notre propre chemin. Aujourd´hui, ce sont ces principes qui guident chaque aspect de l´élaboration de nos vins chez Bodegas Robles et c´est aussi ce qui nous a aidé a créer des vins de première qualité reconnus internationalement.
Caves Robles appartient á l´Association des Caves de la Province de Cordoue et elle est également inscrite á la Fédération nationale des Caves ainsi qu´a l´Association des Entreprises de Produits bio d´Andalousie (EPEA) avec trois autres caves de vins bio de cette même région.
Actuellement, Caves Robles est considérée comme une des caves les plus dynamiques d´Andalousie grâce á ses divers projets d´investigation et elle est reconnue comme étant une des caves les plus biologiques d´Andalousie. Nos différentes variétés de vins et vins bio généreux sont vieillis dans nos caves suivant un système de élaboration qui est le fruit de l´expérience accumulée par notre équipe de production de Caves Robles depuis plus de soixante-quinze ans.
Notre gamme de vins bio Piedra Luenga de nos caves sont les premiers vins biologiques certifiés appartenant á une appellation d´origine du Sud de l´Espagne.