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RECETTES
Recettes et du vin. Cuisiner avec du vin bio

La cuisine est la culture: chaque ingrédient appartient à leurs terres.


Les vins ne sont pas seulement utilisé pour accompagner un bon repas, mais dans la plupart des cas est un ingrédient très nécessaire dans différentes préparations.


Le choix d'un vin de qualité est la clé de la cuisine un bon repas. Rappelez-vous: la cuisine sont les ingrédients ..


Quelques conseils:


Lors de la cuisson avec le vin, l'alcool s'évapore, de sorte que le plat sera adapté pour les personnes qui ne peuvent ou ne souhaitent pas consommer d'alcool. Les vins d'intensifier la saveur des plats, les aliments aident à libérer certains arômes qui autrement ne seraient pas appréciés ..


Évitez d'utiliser des casseroles en aluminium ou casseroles lorsque vous cuisinez avec du vin, car il peut endommager le conteneur.


Après l'ajout du vin à une recette, vous devez attendre environ 10 minutes avant l'essai, car le laisser mijoter le vin doit être un certain temps pour l'approvisionnement alimentaire de la saveur désirée.


Si après avoir fait la recette du vin reste, je peux le congeler pour une utilisation dans une autre recette ci-dessous


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