Depuis 1927, année ou les Caves espagnoles Bodegas Robles ont fait leur première vendange oú 8600 litres de vins ont été élaboré et jusqu´a de nos jours, cela a bien changé, les caves espagnoles Bodegas Robles possède aujourd´hui un pressoir qui peut produire jusqu´a 300.000 kg. journaliers de vins (quelques 210.000 Litres/jour),
la Famille Robles à toujours été a tout moment en avant-garde et a appliqué les dernières techniques dans les processus d'élaboration de ses vins espagnols, et ce qui le prouve, ce sont les prix et les concours accordés a tous ces vins espagnols et caves au fil d temps.
Prix qui animent et encouragent l´équipe humaine a continuer dans la ligne d´application des dernières techniques d´élaboration, de fermentation, d´élevage, d´embouteillage afin d´atteindre une qualité totale de ses vins espagnols.